歐式風格的色彩運用通常有兩種趨向,一種是繼承了巴洛克和洛可可風格的豐富色彩，巴洛風格喜歡使用大膽的顏色，包括黃、藍、紅、綠、金和銀等，渲染出一種豪華的、戲劇性的效果。巴洛克風格以浪漫主義的精神作為起點，以反古典主義的嚴肅、拘謹、偏重于理性的情勢 ，強調個性的張揚與動感，尋求氣概雄偉、奔放、夸大的藝術效果。裝修中喜好富麗豪華的裝潢、雕刻以及強烈的顏色，追求曲線和裝飾，但通過不同顏色的使用，它們展現出不同的面貌，總體偏男性化。
       而洛可可喜歡用淡雅的粉  色系，如粉  紅、粉  藍、粉  黃等，整體感覺明快柔媚。線腳大多用金色。室內護壁板有時用木板，有時作成精致的框格，框內四周有一圈花邊，中間常襯以淺色東方織錦。家具纖細而優雅，顯示出女性化的品味，這是因為洛可可風格的誕生本就源于路易十五的情婦蓬帕杜  夫人的倡導。
      另外一種是講求整體和諧和傳遞出新古典主義所追求的莊重和霸氣感，多采用較為統一的中性色，如黑色、棕色、暖黃等，再點綴以深色和金黃色的邊緣裝飾，一般都不能使用明度太高的顏色，整體營造出高貴與寧靜的氣氛，此外，在以冷色調為主的室內設計中，多可使用暖色調的陳設進行調節，反之亦然。
      同色系的色彩搭配有助于體現新古典主義大氣穩重的特點，特別是大空間，重色系的運用能夠加強整個空間的量感，再通過陳設品去調節整個空間的層次感。
       新古典主義以尊重自然、追求真實、復興古代的藝術為宗旨，特別是古希臘、古羅馬文明鼎盛期的作品，或莊嚴肅穆、或典雅優美，但不照抄古典主義并以摒棄抽象、絕對審美概念和貧乏的藝術形象而區別于16、17世紀的傳統的古典主義。
       了解了歐式風格的色彩搭配原則，在酒店軟裝設計與陳設搭配的時候，更能讓整個空間在整體色調，空間層次表現的更為完美。